{"product_id":"yoshikawa-ren-nitrided-carbon-steel-fry-pan-16cm-yukihira-lid","title":"Poêle à frire Yoshikawa Cook-Pal Ren en acier au carbone nitruré de 16 cm avec couvercle Yukihira","description":"\u003cp\u003ePoêle compacte en acier carbone de la gamme Cook-Pal Ren de Yoshikawa, cette poêle de 16 cm est nitrurée à Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata — l’une des régions japonaises les plus réputées pour le travail des métaux — afin d’obtenir une surface de cuisson qui résiste à la rouille et se culotte avec le temps au lieu de s’user.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nitruration durcit l’acier au niveau moléculaire et crée une surface microporeuse qui développe progressivement un culottage naturel à base d’huile avec une utilisation régulière. Contrairement à un revêtement antiadhésif synthétique, cette patine s’améliore avec le temps au lieu de se dégrader, ce qui rend la poêle de plus en plus adaptée pour saisir, faire sauter au wok et réaliser des sautés rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’ensemble comprend un couvercle en acier inoxydable de style Yukihira, conçu pour s’adapter aux poêles de 14 cm et de 16 cm, afin de pouvoir être utilisé avec d’autres pièces de la gamme Yukihira. Le bec verseur double permet de verser des deux côtés, quelle que soit la prise en main, et le bouton en résine phénolique reste froid au toucher, même directement au-dessus de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssez petite pour les portions individuelles et les accompagnements, cette poêle convient naturellement à toute personne souhaitant constituer un ensemble compact et performant en acier carbone.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoêle de 16 cm en acier carbone nitruré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à Tsubame-Sanjo, Niigata, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSurface de cuisson résistante à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConstruction durable en acier nitruré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDéveloppe un culottage naturellement antiadhésif avec une utilisation régulière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCouvercle en acier inoxydable de style Yukihira inclus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle s’adapte aux ustensiles de 14 cm et de 16 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBec verseur double\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBouton de couvercle en résine phénolique résistant à la chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eManche de poêle en bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec les plaques de cuisson au gaz, électriques et à induction\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshikawa 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46985475686598,"sku":"49051086913719","price":143.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Yoshikawa-Cook-Pal-Ren-Nitrided-Carbon-Steel-Fry-Pan-16cm-with-Yukihira-Lid-fry-pan.webp?v=1787912291","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/yoshikawa-ren-nitrided-carbon-steel-fry-pan-16cm-yukihira-lid","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}