{"product_id":"yoshikawa-ren-deep-carbon-steel-fry-pan-20cm-yukihira-lid","title":"Poêle à frire Yoshikawa Cook-Pal Ren en acier au carbone profond de 20 cm avec couvercle Yukihira","description":"\u003cp\u003eCette poêle profonde de 20 cm de la gamme Cook-Pal Ren de Yoshikawa offre des parois plus hautes qu’une poêle classique, sans renoncer à la chauffe rapide et uniforme qui fait la réputation de l’acier au carbone. Elle est forgée et nitrurée à Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata, ce qui durcit sa surface et la protège contre la rouille et l’usure quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nitruration crée une surface de cuisson microporeuse qui absorbe l’huile et développe une patine naturelle antiadhésive à l’usage — sans revêtement synthétique ni couche susceptible de finir par s’user. Ses parois plus hautes la rendent plus adaptée qu’une poêle plate à la friture à faible hauteur d’huile, au braisage et aux plats en sauce qui nécessitent davantage d’espace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle Yukihira en acier inoxydable assorti convient aux poêles de 20 cm et de 22 cm : il couvre cette poêle et peut aussi servir ailleurs. Son bouton en bois qui reste froid au toucher et son anneau de suspension complètent ses détails pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses parois plus hautes et son diamètre courant de 20 cm, cette poêle est conçue pour bien plus que saisir les aliments : braisés, sauces et fritures à faible hauteur d’huile sont parfaitement à sa portée.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoêle profonde de 20 cm en acier au carbone nitruré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Tsubame-Sanjo, Niigata, au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSurface résistante à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrande résistance à l’usure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParois plus hautes pour la friture à faible hauteur d’huile et le braisage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux plats en sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSans revêtement synthétique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUne patine naturelle se développe à l’usage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCouvercle Yukihira en acier inoxydable inclus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle convient aux ustensiles de 20 cm et de 22 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBouton de couvercle en bois qui reste froid au toucher\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnneau de suspension du couvercle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoignée ergonomique en bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshikawa 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46985475752134,"sku":"49051728609463","price":164.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Yoshikawa-Cook-Pal-Ren-Deep-Carbon-Steel-Fry-Pan-20cm-with-Yukihira-Lid-fry-pan.webp?v=1787912281","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/yoshikawa-ren-deep-carbon-steel-fry-pan-20cm-yukihira-lid","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}