{"product_id":"yoshikawa-gogi-tempura-pot-24cm-stainless-steel-drip-lid","title":"Marmite à tempura Yoshikawa GOGI 24 cm – couvercle égouttoir en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eForgé à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTsubame-Sanjo, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— une région synonyme d’excellence dans le travail des métaux — le faitout à tempura Yoshikawa GOGI est traité par un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprocédé de nitruration exclusif\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi durcit la surface de l’acier pour une durabilité exceptionnelle, une résistance à la rouille et une répartition uniforme de la chaleur. Il est conçu pour tous ceux qui souhaitent obtenir chez eux des résultats de friture dignes d’un restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn héritage de l’artisanat métallique de Niigata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis des générations, les artisans de Tsubame-Sanjo façonnent l’industrie japonaise des ustensiles de cuisine. Ce faitout est le fruit direct de ce savoir-faire : il est fini à la main par des fabricants spécialisés dans le formage de précision des métaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui le distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface durcie par nitruration :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL’azote est diffusé dans l’acier pour former une couche résistante et anticorrosion qui limite les déformations sous l’effet d’une chaleur élevée prolongée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle multifonction :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl fait également office de grille d’égouttage, permettant à l’huile de s’écouler directement dans le faitout au lieu de salir le plan de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermomètre intégré :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRéglez précisément la température de l’huile pour réussir à chaque fois vos tempuras, katsu ou karaage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection anti-éclaboussures :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe rebord revêtu de silicone aide à contenir les projections d’huile pendant la friture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps facile à entretenir :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSa conception résistante à la rouille se nettoie facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les tables de cuisson :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFonctionne sur les plaques à induction, au gaz, électriques et vitrocéramiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa science derrière la nitruration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nitruration introduit des atomes d’azote dans la couche externe de l’acier, créant une surface durcie qui est :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistante à la rouille et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus durable que les finitions standard en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStable lors d’utilisations répétées à haute température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpécialement conçue pour la friture en bain d’huile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConçu pour la véritable friture japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQu’il s’agisse de tempura de crevettes, de tonkatsu ou de karaage, le faitout GOGI est conçu pour rendre la friture à la maison plus propre et plus régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Yoshikawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYoshikawa Corporation, Niigata, Japon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne entreprise ancrée dans la tradition de l’artisanat métallique de Tsubame-Sanjo, qui se reflète dans la conception de chacune de ses pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ginzasteel.com\/cdn\/shop\/files\/GOGI.pdf?v=1772112751\" target=\"_blank\"\u003eCatalogue des produits\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e*Ne passe pas au lave-vaisselle. Ne convient pas au four à micro-ondes ni au four traditionnel.*\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshikawa 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991669297350,"sku":"YJ3351","price":192.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Yoshikawa-GOGI-Tempura-Pot-24cm-Stainless-Steel-Drip-Lid-Cookware.png?v=1788160456","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/yoshikawa-gogi-tempura-pot-24cm-stainless-steel-drip-lid","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}