{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-ren-deep-carbon-steel-fry-pan-24cm-with-yukihira-lid","title":"Poêle à frire Yoshikawa Cook-Pal Ren en acier au carbone profond de 24 cm avec couvercle Yukihira","description":"\u003cp\u003eLa poêle profonde de 24 cm de la gamme Cook-Pal Ren de Yoshikawa est conçue pour les cuisiniers qui recherchent la réactivité de l’acier au carbone, avec la capacité supplémentaire offerte par ses parois hautes. Forgée et nitrurée à Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata, elle résiste à la rouille et supporte bien mieux un usage quotidien que l’acier non traité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe procédé de nitruration laisse une surface microporeuse qui absorbe l’huile et développe naturellement une patine au fil du temps — une couche protectrice qui s’améliore avec l’usage au lieu de s’user. Sa forme plus profonde permet de faire frire à la poêle, de braiser et de préparer des plats plus en sauce qu’une poêle plate ne pourrait en contenir confortablement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couvercle Yukihira assorti en acier inoxydable, adapté aux poêles de 22 cm et de 24 cm, retient la chaleur et l’humidité lorsque vous devez laisser mijoter un plat. Le bouton en bois reste froid, tandis qu’un anneau de suspension facilite son rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 24 cm de diamètre et ses parois véritablement profondes, cette poêle convient aussi bien à un sauté familial qu’à un braisé mijoté.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoêle profonde de 24 cm en acier au carbone nitruré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata, au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConception résistante à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePlus durable que l’acier au carbone non traité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParois hautes pour braiser et faire frire à la poêle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdaptée aux plats plus en sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLa patine naturelle se développe avec l’usage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSans revêtement antiadhésif synthétique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCouvercle Yukihira en acier inoxydable inclus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle s’adapte aux ustensiles de cuisson de 22 cm et de 24 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBouton de couvercle en bois qui reste froid au toucher\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnneau de suspension sur le couvercle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoignée ergonomique en bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshikawa 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46985475621062,"sku":"49052217868471","price":187.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Yoshikawa-Cook-Pal-Ren-Deep-Carbon-Steel-Fry-Pan-24cm-with-Yukihira-Lid-fry-pan.png?v=1787912269","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/yoshikawa-cook-pal-ren-deep-carbon-steel-fry-pan-24cm-with-yukihira-lid","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}