{"product_id":"miyabi-6000mct-8-inch-gyutoh-sg2-chef-knife","title":"Couteau Gyutoh Miyabi 6000MCT 20 cm – Couteau de chef japonais SG2 avec finition Tsuchime","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"491\"\u003eLe Miyabi 6000MCT Gyutoh 20 cm est un couteau de chef japonais haut de gamme conçu pour les chefs et les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent une précision tranchante comme un rasoir et une performance durable. Fabriqué à la main à Seki, Japon, ce gyutoh polyvalent combine les techniques traditionnelles japonaises de fabrication de lames avec l'acier en poudre micro-carbure SG2 avancé pour une tenue exceptionnelle du tranchant et une précision de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"907\"\u003eSa finition martelée Tsuchime élégante aide à réduire l'adhérence des aliments tout en ajoutant une apparence artisanale raffinée. Le manche ergonomique en pakkawood Cocobolo offre une prise en main sûre et équilibrée pour une découpe, un hachage et une préparation détaillée en douceur. Que vous coupiez des protéines, des légumes ou des herbes, le Miyabi 6000MCT offre un contrôle précis et une performance sans effort à chaque coup. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"omktqu\" data-start=\"909\" data-end=\"925\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-start=\"927\" data-end=\"1573\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bbxebt\" data-start=\"927\" data-end=\"1008\"\u003eNoyau en acier en poudre micro-carbure SG2 pour une netteté supérieure et une excellente tenue du tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o2mqaf\" data-start=\"1009\" data-end=\"1088\"\u003eProcédé de durcissement à froid CRYODUR® qui améliore la durabilité et la résistance à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rs24pa\" data-start=\"1089\" data-end=\"1156\"\u003eTranchant Honbazuke affûté à la main avec un angle de coupe japonais précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rf9x6k\" data-start=\"1157\" data-end=\"1227\"\u003eFinition de lame martelée Tsuchime qui minimise l'adhérence des aliments pendant la préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lbinyj\" data-start=\"1228\" data-end=\"1305\"\u003eProfil authentique japonais gyutoh idéal pour trancher, découper en dés et hacher\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15nvq24\" data-start=\"1306\" data-end=\"1378\"\u003eManche ergonomique en pakkawood Cocobolo en forme de D pour le confort et l'équilibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ntk28j\" data-start=\"1379\" data-end=\"1460\"\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon, selon les techniques traditionnelles japonaises de fabrication de couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"107afhf\" data-start=\"1461\" data-end=\"1573\"\u003eTranchant fin à double biseau adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu'à domicile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45892331012294,"sku":"34073-201","price":314.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Miyabi-6000MCT-8-Inch-Gyutoh-Knife-SG2-Japanese-Chef-Knife-with-Tsuchime-Finish-na.png?v=1780144805","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/miyabi-6000mct-8-inch-gyutoh-sg2-chef-knife","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}