{"product_id":"kasumi-kuro-chef-knife-24cm-long-damascus-gyuto-japan","title":"Couteau de chef Kasumi Kuro 24 cm – Long Gyuto en damas, fabriqué au Japon","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eForgé à la main à Seki, Japon, le couteau de chef Kasumi Kuro 24 cm (9,5\") offre une portée supplémentaire pour les cuisiniers qui préfèrent une lame plus longue — sans sacrifier la précision. Parfait pour trancher de grosses protéines, découper des produits en grande quantité et réaliser des coupes nettes en un seul geste fluide. Quand un couteau de chef standard de 8\" semble court, ce gyuto allongé répond parfaitement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eFabriqué à Seki, Japon, par des maîtres couteliers\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLongueur de la lame : 24 cm \/ 9,5\" (couteau de chef style gyuto long)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eConstruction en acier inoxydable damassé à 32 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eNoyau en acier au carbone élevé au molybdène et vanadium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eFinition martelée (tsuchime) — adhérence minimale des aliments\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eManche octogonal amélioré pour le contrôle et l'équilibre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eUn motif damassé à 32 couches enveloppe un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone molybdène vanadium pour un tranchant dur et durable. La finition martelée tsuchime empêche les aliments de coller, et le manche octogonal repensé assure une prise en main sûre lors de longues sessions de préparation — l'ingénierie japonaise de couteaux à son apogée pour les cuisiniers exigeants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIdéal pour les grosses protéines, le poisson, la pastèque, les rôtis et la préparation en grande quantité où la portée compte. Fabriqué au Japon — forgé fièrement à Seki, la maison historique de la coutellerie japonaise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kasumi 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45871748939974,"sku":"71KR37024","price":256.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Kasumi-Kuro-Chef-Knife-24cm-Long-Damascus-Gyuto-Made-in-Japan-Chef-Knife.webp?v=1779521660","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/kasumi-kuro-chef-knife-24cm-long-damascus-gyuto-japan","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}