{"product_id":"global-flexible-boning-knife-6-25-cromova-18-steel-made-in-japan","title":"Couteau à dénerver flexible GLOBAL 6,25\" – Acier CROMOVA 18, Fabriqué au Japon","description":"\u003ch3 data-start=\"956\" data-end=\"1007\" data-section-id=\"zcpn5p\"\u003eCouteau à désosser de précision pour poisson, volaille et viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1257\"\u003eTirez le meilleur parti de chaque coupe avec un couteau conçu pour suivre la forme naturelle de la viande et des os. Le couteau à désosser flexible GLOBAL 6,25\" possède une lame fine et réactive qui se plie juste assez pour offrir une séparation nette, un meilleur contrôle et moins de déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1259\" data-end=\"1262\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1264\" data-end=\"1313\" data-section-id=\"7i7n6k\"\u003ePourquoi un couteau à désosser flexible fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1385\"\u003eContrairement aux lames rigides, ce couteau s'adapte pendant la coupe—idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1386\" data-end=\"1499\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1386\" data-end=\"1418\" data-section-id=\"ofnoni\"\u003edécoupage des poulets entiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1452\" data-section-id=\"1qfmo0m\"\u003efiletage précis du poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1499\" data-section-id=\"ngvr8m\"\u003eparage net des graisses et tissus conjonctifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1558\"\u003eLe résultat : des coupes plus nettes, un meilleur rendement et moins d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1560\" data-end=\"1563\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1565\" data-end=\"1602\" data-section-id=\"ri259g\"\u003eConçu pour la précision et la durabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1628\"\u003eLame fine et flexible\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1628\" data-end=\"1631\"\u003eSuit de près les os et les articulations pour un parage précis et un rendement maximal de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1744\"\u003eAcier inoxydable CROMOVA 18\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1744\" data-end=\"1747\"\u003eAcier conçu au Japon qui conserve un tranchant plus longtemps tout en résistant à la rouille et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1841\" data-end=\"1962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1841\" data-end=\"1861\"\u003eTranchant rasoir à 12,5°\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003ePlus tranchant que les couteaux occidentaux standards, permettant à la lame de glisser à travers la viande au lieu de la déchirer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1964\" data-end=\"1967\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1969\" data-end=\"2019\" data-section-id=\"1lugaqp\"\u003eConçu pour le contrôle dans des conditions réelles de cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2021\" data-end=\"2048\"\u003eManche antidérapant à picots\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2048\" data-end=\"2051\"\u003eAssure une prise en main sûre même en travaillant avec de l'humidité, des huiles ou des protéines crues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2130\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2130\" data-end=\"2155\"\u003eRepose-pouce intégré\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2155\" data-end=\"2158\"\u003eOffre un contrôle et une stabilité supplémentaires pour les coupes détaillées ou sous forte pression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2232\" data-end=\"2339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2270\"\u003eConstruction équilibrée et légère\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2270\" data-end=\"2273\"\u003eLe manche creux allégé garde le couteau agile et facile à manier.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2341\" data-end=\"2344\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2346\" data-end=\"2390\" data-section-id=\"14l5jw9\"\u003eConstruction hygiénique de qualité professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2392\" data-end=\"2515\"\u003eLe design monobloc en acier inoxydable sans joint élimine les espaces où les bactéries peuvent s'accumuler—rendant le nettoyage plus rapide et plus sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2517\" data-end=\"2520\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2522\" data-end=\"2546\" data-section-id=\"13460pp\"\u003ePour qui est ce couteau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2548\" data-end=\"2558\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2559\" data-end=\"2711\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2559\" data-end=\"2601\" data-section-id=\"16xupft\"\u003ecuisiniers amateurs passant de couteaux basiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2602\" data-end=\"2648\" data-section-id=\"1sy1hxv\"\u003ebouchers et passionnés sérieux de préparation culinaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2711\" data-section-id=\"1su8w3y\"\u003etoute personne travaillant régulièrement avec du poisson, de la volaille ou des morceaux entiers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2713\" data-end=\"2716\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2718\" data-end=\"2738\" data-section-id=\"1nvietv\"\u003eAméliorez votre préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2740\" data-end=\"2840\"\u003eSi vous voulez des coupes plus nettes, moins de déchets et plus de contrôle, c'est le couteau qui fait la différence.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives 🇯🇵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45871744680134,"sku":"71G21","price":194.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/GLOBAL-Flexible-Boning-Knife-6_25-CROMOVA-18-Steel-Made-in-Japan-Boning-Knife.webp?v=1779521559","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/global-flexible-boning-knife-6-25-cromova-18-steel-made-in-japan","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}