{"product_id":"ginrei-silver-3-nashiji-santoku-knife-150mm-olive-wood-handle","title":"Couteau Ginrei Silver 3 Nashiji Kudamono 150 mm - Olive","description":"\u003cp\u003eLe couteau Hatsukokoro Ginrei Silver 3 Nashiji Kudamono de 150 mm est un couteau de cuisine japonais conçu pour la préparation précise des légumes, la découpe en tranches, en dés et les tâches de coupe polyvalentes. Ce santoku compact possède un noyau en acier inoxydable Ginsan (Silver #3) avec une construction san-mai à 3 couches, offrant une excellente tenue du tranchant et un entretien facile pour les cuisiniers amateurs comme professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAcier de la lame \u0026amp; construction :\u003c\/b\u003e Noyau Ginsan (Silver #3) avec revêtement en acier inoxydable en construction san-mai à 3 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDureté \u0026amp; performance :\u003c\/b\u003e 60-62 HRC pour une tenue supérieure du tranchant avec un affûtage simple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFinition de la lame :\u003c\/b\u003e Texture Nashiji (peau de poire) qui réduit l’adhérence des aliments et ajoute un charme artisanal authentique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e 150 mm – taille équilibrée pour la maniabilité et le contrôle lors des tâches quotidiennes en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eManche :\u003c\/b\u003e Manche Wa en bois d’olivier naturel premium avec design ergonomique et grain chaleureux et élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTranchant :\u003c\/b\u003e Biseau double symétrique 50\/50 pour des coups de coupe équilibrés et précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Fabriqué à la main au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau kudamono polyvalent excelle pour trancher les légumes, découper les oignons en dés, hacher les herbes, émincer la viande et préparer le poisson. La lame de 150 mm offre une excellente maniabilité sans sacrifier la surface de coupe, ce qui en fait un outil idéal pour les cuisines où la précision et la souplesse sont prioritaires.\u003c\/p\u003e","brand":"HATSUKOKORO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740721307846,"sku":"GNR-SL3-KD-OLV-150","price":234.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/5097\/6966\/files\/Ginrei-Silver-3-Nashiji-Kudamono-Knife-150mm-Olive-Santoku-knife.webp?v=1776665621","url":"https:\/\/decorolala.com\/fr\/products\/ginrei-silver-3-nashiji-santoku-knife-150mm-olive-wood-handle","provider":"DECOROLALA","version":"1.0","type":"link"}